Page 77 - 07-Kovalchuk

DOI: https://doi.org/10.15414/2020.9788055222738

Ірина Ковальчук – Бджоли: біоіндикатори довкілля

Таблиця 28. Вміст жирних кислот у тканинах черевного відділу бджіл з різних зон Карпат (М±m, n=3)
Жирні кислоти Зони Карпат / Група бджіл
та їх код низинна передгірна гірська
контрольна І дослідна ІІ дослідна
г/кг % г/кг % г/кг %
Каприлова, 8:0 0,07±0,003 0,34 0,06±0,003 0,28 0,05±0,003** 0,23
Капринова, 10:0 0,03±0,003 0,14 0,02±0,003 0,09 0,01±0,003** 0,05
Лауринова, 12:0 0,03±0,003 0,14 0,02±0,003 0,09 0,01±0,003** 0,05
Міристинова, 14:0 0,04±0,003 0,19 0,03±0,003 0,14 0,01±0,003** 0,05
Пентадеканова, 15:0 0,09±0,006 0,43 0,07±0,003* 0,32 0,06±0,003* 0,27
Пальмітинова, 16:0 1,55±0,040 7,47 1,49±0,090 6,90 1,43±0,043 6,54
Пальмітоолеїнова, 16:1 0,07±0,003 0,34 0,09±0,003** 0,42 0,10±0,003** 0,46
Стеаринова, 18:0 1,20±0,050 5,79 1,05±0,029 4,86 1,02±0,026 4,67
Олеїнова, 18:1 3,62±0,050 17,45 3,72±0,032 17,23 3,76±0,029 17,20
Лінолева, 18:2 2,69±0,080 12,97 2,85±0,032 13,20 2,89±0,026 13,22
Ліноленова, 18:3 3,61±0,060 17,41 3,79±0,041 17,55 3,84±0,032* 17,57
Арахінова, 20:0 0,15±0,006 0,72 0,13±0,006 0,60 0,12±0,003* 0,55
Ейкозаєнова, 20:1 0,24±0,006 1,16 0,28±0,012* 1,31 0,29±0,012* 1,33
Ейкозадиєнова, 20:2 0,27±0,006 1,30 0,30±0,006* 1,39 0,31±0,009* 1,42
Ейкозатриєнова, 20:3 0,14±0,006 0,68 0,17±0,007* 0,79 0,20±0,003*** 0,91
Арахідонова, 20:4 2,94±0,032 14,18 3,07±0,035* 14,22 3,12±0,031* 14,27
Ейкозапентаєнова,20:5 2,16±0,046 10,41 2,33±0,029* 10,79 2,36±0,027* 10,80
Докозадиєнова, 22:2 0,25±0,006 1,21 0,28±0,006* 1,30 0,30±0,006** 1,37
Докозатриєнова, 22:3 0,26±0,006 1,25 0,29±0,006* 1,34 0,31±0,007** 1,42
Докозатетраєнова, 22:4 0,29±0,006 1,40 0,36±0,020* 1,67 0,38±0,022** 1,74
Докозапентаєнова, 22:5 0,47±0,009 2,27 0,54±0,017* 2,50 0,57±0,018** 2,60
Докозагексаєнова, 22:6 0,57±0,015 2,75 0,65±0,023* 3,01 0,72±0,034* 3,28
Загальний вміст жирних кислот 20,74 100 21,59 100 21,86 100
в т.ч. насичені 3,16 15,24 2,87 13,29 2,71 12,40
мононенасичені 3,93 18,95 4,09 18,95 4,15 18,98
поліненасичені 13,65 65,81 14,63 67,76 15,00 68,62

76