Page 81 - 07-Kovalchuk
P. 81
DOI: https://doi.org/10.15414/2020.9788055222738
Ірина Ковальчук – Бджоли: біоіндикатори довкілля
У перзі, отриманій в умовно-чистій зоні спостерігається тенденція до
зниження лауринової, міристинової, пальмітинової, стеаринової жирних кислот за
стаціонарних умов утримання (табл. 32). Вірогідно нижчий вміст капронової,
пентадеканової, олеїнової, лінолевої та ліноленової жирних кислот у зразках ІІ
групи порівняно з І групою.
80
