Page 38 - P55

НАТУРАЛЬНЫЕ ЯГОДНЫЕ СОКИ

Натуральные ягодные соки в медовой смеси:

Малиновый сок – красного цвета с приятным, освежающим вкусом,

который получают из ягод малины путем прессования. Сок малины

содержит органические кислоты (лимонную, яблочную, винную,

салициловую и др.), пектин, моно- и дисахариды, клетчатку, ненасыщенные

жирные кислоты, витамины (А, В , В , В , В , В , С, Е, Н, РР), минералы
2
9
1
6
5
(хлор, кальций, натрий, калий, магний, фосфор, молибден, железо, цинк,
медь, фтор, марганец, бор, кобальт).

Клубничный сок – в меру сладкий, с лёгкой, приятной кислинкой,

ароматный напиток. В состав клубничного сок входят белки, жиры,

углеводы, клетчатка и органические кислоты. Сок содержит витамины: А, С,

Е, Н, В , В , К; макроэлементы: калий, магний, натрий, кальций, серу,
6
9
фосфор, хлор; микроэлементы: железо, марганец, фтор, медь, хром, цинк,

никель, йод, бор, селен, ванадий, кобальт и молибден.

38
© Маноли Т., Никитчина Т., ОНАПТ Украина, 2020