Page 50 - P33

Результаты определения содержания 5-ГМФ

в экспериментальных образцах меда натурального

Среднее значение оптической плотности Сод

№ п/п Название образца меда относительно компенсационного раствора , нм 5-ГМФ,

284 нм 336 нм ppm

36-218 квітковий 0.06584 0.01451 7.68

37-219 квітково-липово-акацієвий 0.03418 0.00580 4.25

38-220 квітково-акацієвий 0.11719 0.00465 16.85

39-221 соняшниковий 0.27936 0.05101 34.18

40-222 квітково-гірний 0.08656 0.07313 0.40

41-223 коріандровий 0.05131 0.01033 6.13

42-224 квітковий 0.07553 0.01091 9.67

43-225 квітково-соняшниковий 0.12339 0.01841 15.72

44-226 квітковий 0.05404 0.01628 5.65

45-227 квітковий 0.02681 0.01655 1.54

46-228 квітковий 0.11256 0.07360 5.83

47-229 квітково-липовий 0.38093 0.32419 8.49

48-267 акацієвий 0.07968 0.01894 6.71