Page 53 - P33

Результаты определения содержания 5-ГМФ

в экспериментальных образцах меда натурального

Среднее значение
Среднее значение оптической
плотности относительно Сод. Название оптической плотности Сод
№ Название компенсационного раствора , 5-ГМФ, № относительно
п/п образца меда п/п образца компенсационного раствора 5-ГМФ,
нм ppm меда ppm
, нм
284 нм 336 нм 284 нм 336 нм

27- квітковий 0.05419 0.00911 6.75 62- квітковий, 0.07438 0.12964 16.40
194 281 лісовий

28- 63- гречано-
195 квітковий 0.08426 0.01130 10.92 282 соняшниковий 0.21758 0.07643 35.46

29- квітковий 0.14355 0.03804 15.79 64- липовий 0.30541 0.25711 13.05
196 283

30- гречано- 0.41610 0.22415 28.73 65- квітково- 0.20962 0.29649 21.71
197 соняшниковий 284 липовий

31- 66- квітково-
198 липовий 0.14163 0.05798 12.52 285 соняшниковий 0.19276 0.07539 19.45

32- гречаний 0.13866 0.05327 12.78 67- квітково- 0.45637 0.10552 33.73
199 286 гречаний

33- квітковий 0.04565 0.01319 4.86 68- акацієвий 0.05822 0.03999 4.19
200 287

34- 69-

201 акацієвий 0.08913 0.00846 12.08 288 гірний 0.11257 0.05829 0.36
35- гречаний 0.45780 0.08827 55.32 70- квітково- 0.08338 0.10281 0.46
217 289 гірний