Page 49 - P33

Результаты определения содержания 5-ГМФ

в экспериментальных образцах меда натурального

Среднее значение оптической плотности Сод.

№ п/п Название образца меда относительно компенсационного раствора , нм 5-ГМФ,
ppm
284 нм 336 нм

1-168* акацієвий 0.10506 0.04034 1.94

2-169 липово-гречаний 0.01087 0.00075 0.302

3-170 гречаний 0.04666 0.01025 1.09

4-171 травневий 0.06382 0.03689 0.80

5-172 акацієвий 0.04372 0.00614 5.63

6-173 травневий 0.04697 0.00876 5.72

7-174 соняшниковий 0.06101 0.00648 8.16

8-175 квітково-липовий 0.45961 0.04387 62.24

9-176 квітково-соняшниковий 0.10821 0.05483 7.99

10-177 акацієвий 0.06877 0.02082 7.18

11-178 квітково-гречаний 0.02980 0.00650 3.49

12-179 квітково-гречаний 0.19337 0.08331 16.48

квітково-соняшниково-
13-180 0.17870 0.05403 18.66
гречаний