Page 68 - 07-Kovalchuk

DOI: https://doi.org/10.15414/2020.9788055222738

Ірина Ковальчук – Бджоли: біоіндикатори довкілля

У дослідному матеріалі, відібраному з пасіки у м. Львові, виявлено найменший
вміст загальних ліпідів як у тканинах голови, так і грудних м’язів. Це, очевидно,
зумовлено тим, що бджоли у Львові не мали стабільної кормової бази в попередній
період утримання і піддавалися найбільшому впливу антропогенного
навантаження. Однак, у черевці комах, яких утримували на пасіці у м. Львові,
порівняно з бджолами з пасік с. Чижиків і с. Куровичі, виявлено вищий вміст
загальних ліпідів. Збільшення величини цього показника у черевному відділі може
бути пов’язане з інтенсивним розвитком жирового тіла, зумовленого споживанням
пилку кульбаби, як основного корму бджіл у міській зоні у весняний період, що
містить значно більше ліпідів, порівняно з іншими рослинами [67].
Поряд з цим відомо, що в жировому тілі депонуються продукти
життєдіяльності, ліпідна частка яких, очевидно, була більшою в комах з пасіки м.
Львова, порівняно з іншими дослідженими зонами. Виходячи з аналізу даних вмісту
загальних ліпідів у тканинах бджіл можна припустити, що агроекологічні умови їх
живлення та техногенне навантаження, суттєво впливають на рівень загальних
ліпідів в організмі та окремих його анатомічних відділах.
Проведені дослідження співвідношення окремих класів ліпідів у тканинах
голови бджіл указують на певні відмінності цих показників щодо регіону живлення
і відбору дослідних зразків. Зокрема, у бджіл із пасіки, розміщеної в умовах
м.Львова, виявлено найвищий відносний вміст моно- і диацилгліцеролів (р<0,01)
та етерифікованого холестеролу (р<0,05) і найнижчий – вільного холестеролу
(р<0,05; 0,01) та НЕЖК (р<0,001) (табл. 21).

Таблиця 21. Співвідношення окремих класів ліпідів у тканинах голови бджіл, %
(M±m, n=3)
Відстань від центру зони інтенсивного техногенного
навантаження/ Група бджіл
Показники
0 км 15 км 30 км
контрольна І дослідна ІІ дослідна
Фосфоліпіди 14,73±0,14 13,53±0,40 15,0±0,23
Моно- і 23,08±0,39 19,19±0,34** 19,87±0,64*
диацилгліцероли
Вільний холестерол 9,04±0,31 11,57±0,34** 11,38±0,57*
НЕЖК 9,76±0,08 11,67±0,18*** 10,35±0,49
Триацилгліцероли 14,05±0,16 19,03±0,31** 14,34±0,34*
Етерифікований 29,25±1,23 25,0±0,86* 28,65±0,92
холестерол
Характерно, що відсоток триацилгліцеролів у тканинах голови медоносних
бджіл із пасіки, віддаленої на 30 км від промислового центру, був вірогідно вищим
і відповідно становив 19%.
Більш суттєві розбіжності щодо співвідношення окремих класів ліпідів
встановлено у м’язовій тканині (табл. 22). Відомо, що найбільшу масову частку у
структурі ліпідів займає етерифікований холестерол. Разом з вільною його формою
їхній вміст становить від 44,9 до 55,6 %. Найменша кількість етерифікованого
холестеролу виявлена у тканинах грудного відділу медоносних бджіл, відібраних у
м. Львові. На 15 % більший вміст етерифікованого холестеролу встановлено у цих
тканинах бджіл з пасіки с.Куровичі.

67