Page 64 - 10-Litovchenko

DOI: https://doi.org/10.15414/2020.9788055222721
Александр Литовченко ‒ Медовые вина

Таблица 5.18. Техническая характеристика ленточного пресса фирмы Sernagiotto
HOЛЬМ-1000
Показатели ПЛ-5,0
Продуктивность, т/час 10–15
Выход сусла, % 60–70
Скорость движения ленты, м/осв. 3
Длительность нахождения продукта в прессе, мин 1–2
Зазор на входе мезги в пресс, мм 150
Зазор на выходе мезги из пресса, мм 25–60
Мощность электродвигателя, кВт 3,3
Ширина ленты, мм около 1000
Габаритные размеры, мм 3250/1680/2100
Масса, кг 2100

Таблица 5.19. Техническая характеристика ленточных прессов фирмы Andritz
Марка пресса 1200 2600
Продуктивность по виноградной мезге, т/час 12–15 32–48
Выход сусла, дал/т 55–75 55–75
Площадь зоны гравитационного фильтрования, м 2 6,3 8,2
Активная фильтровальная поверхность в клиновой
зоне, м 2 5,65 7,35
Активная фильтровальная поверхность в зоне
фильтрования, м 2 5,12 6,65
Габаритные размеры, мм 6900/3500/2700 6400/4100/2700
Масса, кг 12500 16500

Рисунок 5.17. Декантер "Вестфалия":
А − зона просушки; Б − зона распределения, осветления; 1 – привод шнека; 2 – привод
барабана; 3 – подшипник барабана; 4 – передача кулачкового диска; 5 – распределитель;
6 – шнек; 7 – сепарационная камера; 8 – барабан; 9 – шайба для регулирования; 10 –
загрузка; 11, 16 – выгрузка осветленной жидкости; 12 – станина; 13 – выгрузка твердых
частиц; 14 – привод; 15 – переливной диск; 17 – выпуск продукта

63