Page 105 - 10-Litovchenko
P. 105
DOI: https://doi.org/10.15414/2020.9788055222721
Александр Литовченко ‒ Медовые вина
Плодово-ягодное десертное вино с ароматическими добавками
«ПЕРСИК С МЁДОМ НА КОНЬЯКЕ»
Фото: Мария Литовченко, 2020
Вино непревзойденного качества, изготавливается путем купажирования яблочного
и персикового виноматериалов с добавлением настоев растительного сырья, коньяка и
меда. Имеет нарядный светло-золотистый цвет. Вкус сложный, приятный, слаженный, с
оттенком хлебной корочки. Аромат с оттенками цветущего персика и цитронными
тонами.
Содержание спирта – 19 % об., массовая концентрация сахаров – 16 г/100 см .
3
На международном конкурсе вино «Персик с медом на коньяке» завоевало золотую
медаль.
104
