Page 107 - 10-Litovchenko
P. 107
DOI: https://doi.org/10.15414/2020.9788055222721
Александр Литовченко ‒ Медовые вина
Вино плодово-ягодное десертное с ароматическими добавками
«СМОРОДИНА С МЁДОМ НА КОНЬЯКЕ»
Фото: Мария Литовченко, 2020
Готовится с использованием яблочного и черносмородинового виноматериалов,
коньяка, меда, ароматического растительного сырья и кофе. Цвет – светло-рубиновый.
Аромат – приятный, смородиновый с цветочно-кофейным оттенком. Вкус слаженный,
легкий, с сливочно-кофейными тонами.
Содержание спирта – 19 % об., массовая концентрация сахаров – 16 г/100 см .
3
На международном конкурсе отмечено золотой медалью.
106
