Page 103 - 10-Litovchenko
P. 103
DOI: https://doi.org/10.15414/2020.9788055222721
Александр Литовченко ‒ Медовые вина
Вино плодово-ягодное десертное с ароматическими добавками
«АБРИКОС С МЁДОМ НА КОНЬЯКЕ»
Фото: Мария Литовченко, 2020
Вино готовится путем купажирования яблочного и абрикосового виноматериалов с
добавлением меда, коньяка, настоев растительного сырья. Имеет золотистую окраску.
Аромат – приятный, слаженный, цитронно-сливочный, с абрикосовым оттенком. Вкус –
приятный, гармоничный, с легким оттенком абрикосовой косточки.
Объемная доля этилового спирта – 19 %, массовая концентрация сахаров –
16 г/100 см .
3
102
