Page 83 - 10-Litovchenko
P. 83
DOI: https://doi.org/10.15414/2020.9788055222721
Александр Литовченко ‒ Медовые вина
Вино плодовое десертное
«МЕДОВЫЙ БОЯРЫШНИК»
Фото: Мария Литовченко, 2020
Вино плодовое десертное «Медовый боярышник» изготовляется путем брожения
сока боярышника в смеси с натуральным медом. Отличается гармоничным ароматом с
легкими тонами выдержки и медовыми оттенками. Вкус сложный, полный, с медовым
тоном. Цвет темно-янтарный с золотистым отблеском.
Содержание спирта – 16,0 % об., сахара – 16,0 г/100 см , титруемая кислотность –
3
5,0–7,0 г/дм .
3
На международном конкурсе награждено серебряной медалью.
82
