Page 86 - 10-Litovchenko
P. 86
DOI: https://doi.org/10.15414/2020.9788055222721
Александр Литовченко ‒ Медовые вина
Вино плодово-ягодное медовое десертное
«МЕДОВАЯ КЛЮКВА»
Фото: Александр Литовченко, 2009
Изготовляется путем брожения клюквенного сока в смеси с натуральным медом.
Отличается гармоничным, сложным с легкими клюквенно-медовыми тонами ароматом.
Вкус сложный, полный, с клюквенно-медовыми оттенками. Цвет золотисто-янтарный.
Содержание спирта – 16,0 % об., сахара – 16,0 г/100 см , титруемая кислотность – 5,0–
3
7,0 г/дм .
3
На международном конкурсе награждено серебряной медалью.
85
