Page 37 - 04-Brindza

DOI: https://doi.org/10.15414/2020.9788055222967
Ján Brindza, Vladimíra Horčinová Sedláčková, Olga Grygorieva -
Bielkovinový komplex včelích peľových obnôžok

V experimente autori zistili, že mozog včiel medonosných bol vysoko citlivý na peľ.
Mnohé aminokyseliny v mozgu boli zvýšené a boli prítomné vo vyššej koncentrácii s vekom.
Vo variante bez peľovej výživy zostali hladiny aminokyselín v rovnakých hodnotách alebo
čiastočne poklesli. Infekcia včiel nosematózou zmenila obsah aminokyselín peľom závislým
spôsobom. Pri väčšine aminokyselín sa po podávaní peľu vo výžive stanovil ich nižší obsah,
ale zvýšenie obsahu aminokyselín bolo zaznamenané vo variante s vylúčením výživy peľom.
Parazitický stres N. ceranae do určitej miery upravuje tento vzťah a odhalil určitú interakciu
medzi infekciou, výživou včelstiev peľovými obnôžkami a správaním včiel.
Tabuľka 20 Obsah aminokyselín v mozgu zdravých a infikovaných včiel (Nosema
ceranea) po 11 dňoch kŕmenia (P+) a nekŕmenia (P-) včelím obnôžkovým peľom

Zdravé včely Infikované včely
Aminokyseliny
+ (P) - (P) + (P) - (P)
Alanín 3,90 3,73 3,77 3,83
Arginín 3,63 3,07 3,72 3,60
Asparagín 3,17 2,81 2,99 3,03
Cysteín 2,94 2,12 3,02 2,96
Glutamín 2,76 2,34 2,48 2,61
Glycín 3,33 3,06 3,16 3,24
Histidín 3,08 2,79 2,92 2,73
Izoleucín 3,79 3,63 3,68 3,70
Leucín 3,36 3,13 3,19 3,20
Lyzín 4,02 3,83 3,98 4,01
Metionín 4,52 4,33 4,49 4,49
Fenylalanín 3,14 2,99 3,10 3,06
Prolín 5,22 4,90 5,01 5,04
Serín 3,67 3,41 3,37 3,11
Treonín 3,50 3,25 3,07 3,14
Tryptofán 3,00 2,88 3,10 3,01
Tyrozín 3,48 3,18 3,22 3,22
Valín 1,80 1,73 1,37 0,37
Zdroj: Gage et al. (2020)

- 37 -