Page 25 - P46
P. 25
СОСТАВ КИСЛОМОЛОЧНОГО НАПИТКА С
КОМПЛЕКСОМ АПИПРОДУКТОВ
Динамика биотехнологических процессов кисломолочных напитков
разного компонентного и микробиологического состава
S. thermophilus
L. аcidophilum
L. bulgaricus
L. lactis
S. thermophilus
L. аcidophilum
L. bulgaricus
S. thermophilus
L. аcidophilum
L. bulgaricus
L. lactis
апипродукты
S. thermophilus
L. аcidophilum
L. bulgaricus
апипродукты
25
