Page 104 - 02-Adamchuk

DOI: https://doi.org/10.15414/2020.9788055222769

Леонора Адамчук, Ян Бріндза, Катерина Липко ‒ Медові напої

Курильський чай із медом
Для приготування напою столову ложку подрібнених 10–15 см
квітучих пагонів перстачу чагарниковго (Dasiphora fruticosa L.) залити
склянкою окропу, додати мед і настояти 30 хв. Експериментально було
доведено високу активність курильського чаю проти збудників
кишкових інфекцій, в тому числі холерних вібріонів. Напій лікує
дисбактеріоз у дітей, нормалізує обмін речовин, є сечогінним засобом,
але водночас лікує нічне нетримання сечі. Окрім цього настій
курильського чаю позбавляє від закрепів, сприятливо діє при
дуоденіті, циститі, а також як заспокійливий засіб при стресі. На
Курильських островах настій перстачу застосовують для лікування
ран, опіків, наривів, фурункулів, для полоскання рота й горла при
ангіні, стоматиті та інших захворюваннях порожнини рота.
Протипоказаний при гіпотонії, аритмії, ішемії.

Імуностимулюючий чайі з ехінацеї. Фото: Леонора Адамчук, 2020

103