Page 36 - Kurz-4_L02_Specific
P. 36

КАЧЕСТВО МАТОЧНОГО МОЛОЧКА, КАК

                                                          ПИЩЕВОГО КОМПОНЕНТА





                                 Влияние кислотности на степень растворимости


                                                  маточного молочка, n=3, р≤0,05

           Растворенные сухие вещества
                           5

                         4,5
                 маточного молочка, %

                           4


                         3,5


                           3



                         2,5


                           2


                         1,5


                           1


                                            16                        18                         20                        23

                                                             Титруемая кислотность, °Т



                                                                                                                                   36
   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41