Page 43 - Prednaska_RU_P19

Общее количество аминокислот в составе пчелиного

меда, мг/г

Сумма Аминокислоты Белая акация Липа Подсолнечник

∑ Свободные аминокислоты 0,70±0,13 1,07±0,20 1,01±0,29

∑ Метабол. показатели нитрата 0,72±0,13 1,09±0,20 1,03±0,29

∑ Незаменимые аминокислоты 0,45±0,12 0,75±0,21 0,65±0,18

∑ Заменимые аминокислоты 0,18±0,03 0,24±0,06 0,27±0,11

∑ Иммуноактивные аминок-ты 0,26±0,03 0,34±0,05 0,38±0,13

∑ Гликогенные аминокислоты 0,20±0,02 0,27±0,04 3±0,117

∑ Кетогенные аминокислоты 0,12±0,02 0,16±0,04 0,18±0,07

∑ Протеиновые аминокислоты 0,63±0,13 0,99±0,20 0,92±0,28

∑ Аминок-ты содержащие серу 0,07±0,01 0,07±0,01 0,09±0,01