Page 47 - Prednaska_RU_P19
P. 47

Среднее содержание тяжелых металлов в пчелином

                                                      мёде, мг/кг



                                     Допустимое
          Показатели                                            Белая акация                         Липа                 Подсолнечник
                                     количество

        Свинец (Pb),                     max. 1,0                       <0,10                                                     <0,10


        мг/кг                                                                                        <0,10


        Кадмий (Cd),                    max. 0,05                       <0,01                                                     <0,01

        мг/кг                                                                                        <0,01


        Стронций (Sr)                   max. 80,0                        <2,3                   2,380±0,055                        <2,3

        Bq/кг




        Цинк (Zn), мг/кг                       -                  0,448±0,166                   0,502±0,114                 0,380 ± 0,070




        Медь (Cu),                             -                  0,318±0,016                                               0,397± 0,070

        мг/кг                                                                                   0,372±0,059


        Общее                                  -                        3,176                        3,364                        3,187

        количество
   42   43   44   45   46   47   48   49   50