Page 45 - Prednaska_RU_P19
P. 45

Среднее содержание микроэлементов в пчелином


                                                    мёде, мг/кг






                Показатели                            Белая акация                           Липа                     Подсолнечник





      Марганец (Mn)                                      0,29 ± 0,08                     0,24±0,07                        0,32 ± 0,14



      Цинк (Zn)                                          0,45 ± 0,17                     0,50±0,11                        0,40 ± 0,08




      Медь (Cu)                                          0,32 ± 0,02                     0,37±0,06                        0,40 ± 0,10



      Железо (Fe)                                        2,59 ± 0,91                     3,88±0,42                        2,95 ± 0,16




      Хром (Cr)                                               <0,12                          <0,12                             <0,12



      Никель (Ni)                                             <0,17                          <0,17                             <0,17




      Общее количество                                         3,94                           5,28                              4,35
   40   41   42   43   44   45   46   47   48   49   50