Page 16 - Prednaska_05
P. 16
КОНТАМИНАЦИИ ПЫЛЬЦЫ ПРИРОДНЫМИ
КОМПОНЕНТАМИ РАСТЕНИЙ
Особенностью механизма токсичности пирролизидинов является их
способность аккумулировать субтоксические дозы
в организме человека и оказывать
медленно прогрессирующие хронические заболевания такие как,
ЦИРРОЗ,
ЛЕГОЧНАЯ ГИПЕРТЕНЗИЯ,
ЭНДОФЛЕБИТЫ
РАК
Поэтому применение апипродуктов способных содержать
пирролизидины требует их постоянного мониторинга в меде,
пыльце и перге.
16
