Page 40 - 07-Kovalchuk

DOI: https://doi.org/10.15414/2020.9788055222738

Ірина Ковальчук – Бджоли: біоіндикатори довкілля

Слід відмітити, що у стільниках залишаються невоскові компоненти, які можуть
слугувати додатковими носіями окремих важких металів, що перебувають у
розчинених формах вод відкритих водойм. Крім цього вміст токсичних речовин у
стільниках змінюється залежно від екологічних умов утримання бджіл, особливостей
адаптації бджолиних сімей до природних умов утримання та вмісту цих елементів у
кормах.
Отже, утримання медоносних бджіл в агроекологічних умовах
різновіддалених від промислових центрів зон, а також на пасіках з незначним
рівнем антропогенного і техногенного навантаження в передгір’ї Карпат,
супроводжується вірогідно нижчим вмістом важких металів у тканинах бджіл,
бджолиному обніжжі та меді. Відзначені міжгрупові відмінності вмісту окремих
важких металів у зразках меду з різних зон Карпатського регіону України вказують
на значні різниці щодо їх рівнів у трофічному ланцюгу бджіл і підтверджують
особливу фізіологічну здатність їхнього організму виводити важкі метали з
нектару у процесі його біологічної трансформації у мед.

2.4 Вплив кочівного і стаціонарного утримання бджіл на вміст мінеральних
елементів у тканинах і продукції

У результаті дії кліматичних і географічних чинників, цвітіння медодаїв
припадає на різний час пасічного сезону. Для того щоб максимально ефективно
використовувати взяток, бджолярі змушені вивозити бджіл до
сільськогосподарських угідь медозбору, оскільки перевезення пасіки до цвітіння
медоносних масивів дає певні переваги порівняно зі стаціонарними пасіками.
Результати дослідження кочового та стаціонарного бджільництва
характеризувалися суттєвими міжгруповими різницями мінерального складу
організму медоносних бджіл, що зумовлюють одержані раніше дані щодо суттєвого
впливу агроекологічних умов на обмін мікроелементів, а також їхній вміст у
тканинах та продукції.
За результатами досліджень встановлено вірогідні зміни вмісту окремих
важких металів у бджолиному обніжжі впродовж всього періоду дослідження в
зонах інтенсивного техногенного навантаження (зона ІТН) порівняно з умовно
чистою зоною (зона УЧ) (табл. 8).

Таблиця 8. Вміст окремих важких металів у бджолиному обніжжі за умов
стаціонарного та кочового розміщення вуликів, мг/кг (М±m, n=3)

Стаціонарні умови Кочові умови
Важкі І група - ІІ група - ІІІ група - ІV група –
метали
контрольна, контрольна, дослідна, дослідна,
зона УЧ зона ІТН зона УЧ зона ІТН
Fe 41,22±1,989 60,93±2,674** 41,99±2,734 65,38±3,125**
Zn 51,15±2,240 90,46±3,482*** 51,78±2,658 97,76±3,421***
Cu 2,53±0,127 2,02±0,110* 2,45±0,118 2,31±0,136
Cr 6,43±0,238 11,90±0,595*** 6,30±0,172 12,31±0,394**
Ni 0,74±0,037 1,31±0,072** 0,72±0,035 1,44±0,075**
Pb 1,84±0,156 4,47±0,266** 1,80±0,170 4,81±0,225**
Cd 0,21±0,023 0,51±0,032 0,19±0,017 0,54±0,036***
Примітка: у цій і наступних таблицях вірогідність різниць між І і ІІ; ІІІ і ІV групами
враховували * – Р<0,05; ** – Р<0,01; *** – Р<0,001.

39