Page 11 - P45
P. 11
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МЁДА
Благодаря своему химическому составу и биологическим свойствам мёд
является не только полезным продуктом питания, но и важнейшим
фармакологическим препаратом.
Мёд содержит магний, кальций, цинк, фосфор, железо, калий, натрий,
марганец, хлор, фруктозу, глюкозу, различные витамины, органические
кислоты, дубильные и летучие вещества, энзимы и многие другие, и по
составу напоминает плазму крови человека, благодаря чему легко
усваиваться организмом.
11
