Page 11 - Kurz-4_L02_Specific
P. 11

КАЧЕСТВО МЕДА, КАК ПИЩЕВОГО

                                                                       КОМПОНЕНТА






                                                    Консистенция меда









              Жидкая                           Вязкая                             Густая                         Твердая












                                   Факторы влияния на консистенцию меда






                 Зрелость                                                                                    Температура


                     меда                                                                                       хранения








                                     Ботаническое

                                   происхождение                            Химический состав                                      11
   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16