Page 33 - P33

СРАВНИТЕЛЬНЫЕ ДАННЫЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ

ПОКАЗАТЕЛЕЙ МЕДА НАТУРАЛЬНОГО

ГОСТ Р
52451-2005.
ДСТУ 4497:2005. Меды ГОСТ 19792-
Мед натуральний. 2001. Мед
European British монофлорн
Название USP 30 – NF 25 ТУ / Київ: натураль-ный.
показателя Pharmacopoeia Pharmacopoeia “Purified Honey” Держспожив- ые. ТУ / ТУ / Минск, 2001
7.0th / “Honey” 2009 / “Honey” Москва:
стандарт України, Стандарт- (Республика

2007. Беларусь)
информ,
2006.

Спектрофотомет

Тонкослойная Тонкослойная ри-чески с
Идентификация хроматография хроматография использованием – – –
(2.2.27) (2.2.27) стандартного
образца пролина

минимум 1,474 (что минимум 1,474
не менее 1,487 (что не менее 1,487 (что 1,4900–1,4992 является (что является
эквивалентно эквивалентно (что является эквивалентным эквивалентным
Показатель максимальному максимальному эквивалентным максимальному – максимальному
приломления содержанию воды, содержанию воды, содержанию содержанию воды, содержанию
который который воды от 15 до
составляет 20%) составляет 20%) 18,6 %) которое становит воды, которое
25 %) становит 25%)

Электропровод- не более 800 не более 800
ность мкСм·см−1 мкСм·см−1 – 0,2-1,5 мСм/см – –