Page 16 - P33
P. 16
РЕТРОСПЕКТИВНЫЙ АНАЛИЗ КОНТРОЛЯ
КАЧЕСТВА МЕДА НАТУРАЛЬНОГО
В 1969 г. комиссией по Продовольственному кодексу ГНН
ФАО/ВОЗ были предложены критерии, нормы и методы контроля
качества меда, которые существенно не отличались от принятой
позже в 1974 г. Европейским Союзом Директивы 74/409/ЕЕС, которая
действует и по сегодняшний день.
Council Directive 74/409/EEC of 22 July 1974 on the harmonization of the laws of the
Member States relating to honey // Off. J. Eur. Commun. – 1974. – Vol. 17, L221. – P. 10–14.
В 1981 г. и 1984 г. были разработаны и утверждены стандарты
СЭВ, которые также определяли методы анализа, критерии и нормы
качества меда, однако широкого применения так и не нашли,
поскольку они имели ошибки, что требовало их доработку и
усовершенствование.
СТ СЭВ 3019–81. Мед пчелиный. Методы ветеринарносанитарной экспертизы. – М.,
1981. – С. 4–5.
СТ СЭВ 4907–84 Мед пчелиный. – М., 1984. – С. 2–5.
