Page 87 - 07-Kovalchuk

DOI: https://doi.org/10.15414/2020.9788055222738

Ірина Ковальчук – Бджоли: біоіндикатори довкілля

УЗАГАЛЬНЕННЯ

Представлено нові дані з вирішення наукової проблеми впливу умов
навколишнього середовища на життєдіяльність бджіл, рівень мінерального і
ліпідного живлення, трансформацію важких металів і ліпідних компонентів у
продукцію в системі бджолине обніжжя – перга – тканини бджіл – мед – стільники.
З використанням сучасних фізіолого-біохімічних методів досліджень
з’ясовані відмінності вмісту важких металів і ліпідних компонентів у тканинах
різних анатомічних відділів і цілого організму та їхньої біотрансформації у
продукцію бджіл. Досліджено особливості розподілу важких металів і ліпідних
компонентів у тканинах голови, грудей, черевця і цілого організму, їхню
трансформацію у продукцію карпатських бджіл.
Проведені дослідження вказують на наявність тісного зв’язку між хімічними
показниками пилку, нектару і води та тканин бджіл, важливий вплив їх
мінерального складу на біологічну цінність і якість продукції бджільництва, що
залежить від умов довкілля і технології утримання, життєдіяльності бджіл. На
основі проведених досліджень встановлено, що вміст окремих важких металів в
організмі бджіл залежить від екологічних умов зони їх життєдіяльності, а також є
різним в тканинах окремих анатомічних відділів бджіл. З’ясовано, що
агроекологічні умови стаціонарного і кочового утримання та живлення бджіл,
зумовлюють коливання вмісту окремих важких металів в їх організмі та продукції.
Застосування кочового методу утримання бджіл у літній період супроводжується
зниженням вмісту таких небезпечних важких металів, як свинець і кадмій у їх
тканинах і продукції бджільництва.
На основі аналізу та узагальнення одержаних результатів обґрунтовано
гіпотезу щодо визначального впливу умов утримання медоносних бджіл на
концентрацію шкідливих і токсичних елементів у тканинах організму медоносних
бджіл.
Розроблено рекомендації з широкого використання кочового способу
утримання бджіл у період медозбору для одержання екологічної бджолопродукції
за умов розміщення пасік у зонах підвищеного техногенного навантаження.
Встановлена пряма залежність між інтенсивністю техногенного
навантаження на навколишнє середовище та віддалю до джерела промислових
викидів. На основі виконаних досліджень впливу викидів гірничо-збагачувальних
підприємств, вугільних шахт та цементного заводу на різних агроекологічних
територіях, з’ясовано фізіолого-біохімічні механізми надходження окремих важких
металів в організм тварин та їх продукцію у системі рослина-тварина-продукція.
Встановлено підвищений вміст важких металів в організмі медоносних бджіл
і їх продукції з пасік, які розміщені в умовах промислових центрів, що свідчить про
виражений фізіологічний вплив антропогенної діяльності та агроекологічних
факторів на організм бджіл і якість їх продукції. Доведено, що інтенсивне
техногенне навантаження супроводжується не однаковою кумуляцією окремих
важких металів в тканинах різних відділів їх організму, а також концентрації цих
елементів у продукції бджільництва. З використанням методу кореляційної
залежності доведено, що тривалий вплив на організм медоносних бджіл
інтенсивного техногенного забруднення довкілля підвищує рівень важких металів
у тканинах та продукції.
Таким чином, відмінності вмісту досліджуваних важких металів у пилку, перзі
з екологічних зон техногенного навантаження різної інтенсивності західного

86