Page 10 - 02-Adamchuk

DOI: https://doi.org/10.15414/2020.9788055222769

Леонора Адамчук, Ян Бріндза, Катерина Липко ‒ Медові напої

Мед питний класичний
«Гомільшанський Ліс»

Категорія напою Мед питний варений, крафтове виробництво
для власного споживання

Легенда Екопасіка «Бджолина Садиба» знаходиться в
створення селі Козачка Харківської області поряд із
Національним природним парком
«Гомільшанські ліси». Навколишня місцевість
приховує у собі історію скіфських і хазарських
племен, а також оповита легендами про
перемоги та здобутки запорізьких козаків, які

заснували село Козачка.
Унікальні природно-кліматичні умови та
велике розмаїття медоносних лікарських
рослин створюють неповторний букет
ароматів, які бджоли перетворюють у смачний
та духмяний мед, що був удостоєний нагороди
на міжнародному конкурсі в Лондоні.
Застосування старовинної технології козаків
для виготовлення питних медів, а також
поєднання локального меду з джерельною
водою із витоку річки Ольшанка, народжують
особливий за смаковими якостями мед питний
«Гомільшанський Ліс».

Склад Мед різнотрав'я, вода джерельна, дріжджі
ЕС1118

Виробник Андонієв Микола Володимирович,
пасіка «Бджолина садиба»
apisadiba@gmail.com
www.facebook.com/apisadiba
www.instagram.com/apisadiba

9