Page 11 - P48
P. 11
ПОТРЕБЛЕНИЕ РЫБЫ И РЫБОПРОДУКТОВ
http://uifsa.ua/uk/news/news-of-ukraine/overview-of-the-fish-market-of-ukraine-in-2019
Значительный рост потребления ВОЗ
рыбы и морепродуктов
способствовал улучшению
рациона населения во всем мире
за счет разнообразных и
питательных продуктов. На
сегодняшний день на долю
рыбы приходится около 18%
животного белка в пищевом
рационе населения планеты и
7% всего потребляемого им
белка.
Потребление рыбы растет быстрее, чем потребление мяса всех
наземных животных в целом (2,8%).
11
© Маноли Т., Никитчина Т., ОНАПТ Украина, 2020
