Page 13 - P03_Kovalchuk - Nitra

ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ

ПЧЕЛИНОЙ ОБНОЖКИ

НАИМЕНОВАНИЕ ПОКАЗАТЕЛЯ ГСТУ 3127-95 ГОСТ 28887-90

Массовая доля механических примесей, %, 0,1 0,1

не больше

Массовая доля воды, % 10,0 От 8 до 10

Концентрация водородных ионов (рН) 4,3-5,3 4,3-5,3

2% водного раствора пыльцы, не менее

Массовая доля сырого протеина, %, не 22 21
менее

Массовая доля сырой золы, %, не более - 4,0

Массовая доля минеральных примесей, %, - 0,6

не более

Массовая доля флавоноидных соединений, 4,5 2,5

%, не менее

Показатель окисляемости, с, не более 22,0 23,0

Ядовитые примеси запрещено запрещено
13