Page 78 - 02-Adamchuk

DOI: https://doi.org/10.15414/2020.9788055222769

Леонора Адамчук, Ян Бріндза, Катерина Липко ‒ Медові напої

рибою та морепродуктами. Десерти та сир також складуть відмінний
пейрінг. Ідеальний напій в холодну пору року.

Сікера «Медова Особлива» (13,5 % алк.). Виготовлена на основі
липового меду та соку аґрусу. Таке поєднання надає напою яскравий
сонячний колір із зеленими відблисками й цікавий, багатий та ні на що
не схожий інтенсивний аромат. Збалансований напій, із приємною
кислотністю і тривалим післясмаком. Сікера «Медова особлива» стане
чудовим супроводом до літньої вечері. Напій пасує до страв із м’яса
птиці й сирами середньої витримки.

Сікера «Медова Рожева» (13,5 % алк.). Складний, із багатим
умістом алкогольний напій, виготовлений із меду та соків червоної і
чорної смородини, ожини та яблук. Напій насиченого рожевого
кольору. Пронизливий аромат стиглих темних ягід, приправлений
яблучним компонентом, створює характерну південну щедрість у
смаку й ароматі. Медові смакові ноти дуже збалансовані. Сікера
«Медова рожева» універсальна й підходить до будь-якої пори року, але
в літню спеку вона принесе особливе задоволення. Смакує до салатів,
легких страв із риби й білого м’яса, морепродуктів. Також буде
відмінним супроводом для десертів і сирних тарілок.

Власник медоварні «Медовий Спас» демонструє напої. Фото: Леонора Адамчук, 2020

77