Page 123 - 02-Adamchuk

DOI: https://doi.org/10.15414/2020.9788055222769

Леонора Адамчук, Ян Бріндза, Катерина Липко ‒ Медові напої

4.3. Напої з медом домашнього приготування

Полиновий настій із медом
Листя полину (Artemisia vulgaris L.) настояти в окропі 30 хв, додати
мед за смаком. Напій збуджує апетит, заспокійливо діє на нервову
систему, виявляє легку снотворну та потогінну дії, зменшує біль при
менструаціях. Має добре виражену заспокійливу, жарознижуючу,
протисудорожну, знеболюючу та глистогінну дії. Для лікування
алкоголізму приготувати настій полину й чебрецю повзучого
(Thymus serpyllum L.) у співвідношенні 1:4 на склянку води і
прокип’ятити протягом 5 хв. Вживати по столовій ложці вдень

упродовж трьох місяців. Протипоказання: виразки шлунку та
дванадцятипалої кишки, жовчнокам’яна хвороба, наявність у анамнезі
кровотеч з органів малого тазу, анемій, епілепсій.

Полиновий настій із медом. Фото: Леонора Адамчук, 2020

Бузиновий настій від застуди та грипу
Столову ложку сушених ягід бузини залити склянкою окропу та
дати настоятися протягом години. Процідити, підігріти до 40–50 С та
додати дві чайні ложки меду з різнотрав’я. Випити настій між
прийомами їжі. Протипоказано при діареях, колітах, хворобі Крона,
вагітним, матерям, що годують, дітям.

Лимонно-імбирний напій із медом
На півсклянки питної води додати дві чайні ложки меду та сік
половини лимону, розмішати до однорідного стану. Вживати напій

щоденно на тщесерце впродовж місяця. Для підвищення імунітету

122