Page 49 - P50

МИФЫ О МЕДОВОМ НАПИТКЕ

Миф №5. Миф №5. Настоящее медовое вино изготавливают

исключительно из меда, воды, дрожжей и кислоты!

Что на самом деле. Практически у каждого медовара есть свои,

проверенные временем и многочисленными попытками рецепты медового

вина. Но когда мы работали над статьей о видах медового вина, поняли,

что единственно правильного рецепта не существует. Географическое

разделение напитков утратили значение, и теперь можно приготовить

американский cyser или литовский midus в Украине.

Для изготовления класических медовых вин используют следующие

ингредиенты:

• вода;

• мед;

• дрожжи;

• кислоту - лимона или сока ягод. По материалам сайта:

Медовые вина "ПаТронАт" 49