Page 44 - P03_Kovalchuk - Nitra
P. 44
СОДЕРЖАНИЕ МИНЕРАЛЬНЫХ
ЭЛЕМЕНТОВ В ПЕРГЕ, МГ/КГ
МИНЕРАЛЬНЫЕ Группы пчел
ЭЛЕМЕНТЫ І контрольная II опытная
Fe 42,50±0,05 38,29±0,03***
Zn 25,46±0,58 22,30±0,91*
Cu 4,89±0,24 4,50±1,67
Ni 0,98±0,05 0,75±0,01*
Pb 0,59±0,05 следы
Cd следы следы
В образцах перги из ульев опытной группы
содержание Fe, Zn, Ni было ниже, чем в перге из
ульев контрольной (р <0,05-0,001). Стоит отметить
остаточные количества Pb и Cd в образцах перги с
пасеки, находящейся в условиях органического
производства по сравнению с контрольной группой.
