Page 42 - Prednaska_05

СПОСОБЫ ГАРАНТИРОВАНИЯ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ
ПЧЕЛИНОЙ ОБНОЖКИ И ПЕРГИ В ПРОЦЕССЕ ЕЕ ПРОИЗВОДСТВА

Еще один современный подход в решении проблемы качества и

безопасности при производстве апипродуктов –

внедрение системы НАССР

• постоянный анализ потенциальных
Основной контаминантов продуктов

задачей пчеловодства и установление

данной источников контаминации на всех

системы, этапах производства и переработки

является

42