Page 50 - 02-Adamchuk
P. 50
DOI: https://doi.org/10.15414/2020.9788055222769
Леонора Адамчук, Ян Бріндза, Катерина Липко ‒ Медові напої
Питні меди з екологічної пасіки Олексія Смілика
Категорія напою Мед питний ставлений класичний, з
додаванням трав або овочевої сировини,
крафтове виробництво для власного
споживання
Склад Мед натуральний, вода очищена, сировина
гарбуза (Cucurbita spp.), цвіт бузини (Sambucus
nigra L.), дріжджі
Виробник Олексій Смілик
smil-974@ukr.net
Мед питний «Гарбуз» та «Старий Ніжин». Фото: Олексій Смілик, 2020
49
