Page 61 - P45

КРЕМ-МЁД С КЛЮКВОЙ

Особенно полезна клюква в межсезонье, поскольку повышает

иммунитет и укрепляет организм. Ягода считается настоящим кладезем

витаминов и минералов.

витамины группы
органические кислоты B, РР, К1 и С глюкоза и фруктоза -

(лимонная и др.) существенно

преобладают над

калий, кальций, сахарозой

фосфор, цинк,

железо, барий,

бор, марганец,

молибден, медь, антоцианы,

магний, йод, флавонолы и

кобальт и др. фенолокислоты

макро- и лейкоантоцианы,

микроэлементы катехины, бетаин 61