Page 6 - 11-Spichak

DOI: https://doi.org/10.15414/2020.9788055222974
О.С. Шпичак ‒ Застосування продуктів бджільництва, їх стандартизованих субстанцій
та апіпрепаратів в медицині, фармації та косметології

Передмова партнерів і гарантів проєкту
Публікація «Застосування продуктів бджільництва, їх стандартизованих субстанцій
та апіпрепаратів в медицині, фармації та косметології» підготовлена у рамках
міжнародного проєкту «SaveBees – Збереження бджіл, які перебувають під загрозою
зникнення для покращення якості харчування, здоров’я та життя людей», що реалізується
за активної співпраці 12 науково-дослідних і освітніх установ з Польщі, Угорщини, України,
Вірменії, Молдови, Сербії і Словаччини як партнерів і гарантів для підтримки Всесвітнього
дня бджіл (20 травня), оголошеного ООН за фінансової підтримки Міжнародного
Вишеградського фонду.
Метою проєкту є створення інтелектуального та інституційного потенціалу
міжнародної платформи для більш активного підвищення і забезпечення навчання і
надання рекомендацій професійним і початківцям-бджолярам, поширення знань для
порятунку та сталого використання зникаючих запилювачів, бджіл за вирощування
рослин для поліпшення харчування, здоров'я і якості життя, розробка системи
безперервного навчання бджільництву.
Проєкт координується Інститутом збереження біорізноманіття та біологічної
безпеки факультету агробіології та харчових ресурсів Словацького
сільськогосподарського університету в Нітрі. Фінансова підтримка проєкту надається
грантом Вишеградського фонду під номером 21910411.
Проєкт підготовлено групою експертів з 12 освітніх і дослідницьких установ з 8 країн
в інтересах нарощування потенціалу для взаємної і двосторонньої взаємодії науково-
дослідних і освітніх установ і громадськості бджільництва. Співпраця забезпечує передачу
знань, отриманих в результаті вирішення дослідницьких проєктів, між співпрацюючими
установами для їх практичного використання, і в той же час, бджільницька громадськість
також забезпечує їх перевірку в різних умовах з пропозиціями і вимогами для організаціцї
подальших досліджень. Створений простір співпраці забезпечить інтелектуальну основу
для безперервного навчання і консультування молодих, початківців і професійних
бджолярів на національному та міжнародному рівнях у їх соціально-економічному
розвитку в формі одержання знань.
Партнерство реалізується і розвивається групою експертів в галузі бджільництва, які
приділяють велику увагу дослідженням і навчанню у всіх основних областях
бджільництва, біології, відтворення, розведення медоносних бджіл, дослідження хвороб і
шкідників бджіл, харчування, випасу бджіл на рівні спеціально вирощених і диких видів,
збору, переробці і практичного використання продуктів бджільництва.
Понад 70 залучених експертів використовують свої знання і досвід великих
експериментальних досліджень при підготовці лекцій і рукописів професійних і наукових
публікацій як важливі джерела знань та інформації для бджолярів та іншої громадськості.
Публікація присвячена дуже цікавій та актуальній темі апітерапії, що дуже важливо
для альтернативних медичних та терапевтичних наук. Апітерапія має давню історію, коли
людина почала цілеспрямовано використовувати бджіл та отримувати з них унікальні
продукти бджільництва. Мед, бджолиний пилок, перга, прополіс, маточне молочко та інші
продукти використовуються цивілізаціями не тільки безпосередньо, а й у технологічно
модифікованих продуктах з терапевтичною метою. Багато пасічників і фармацевтів також
розробили різні екстракти, порошки, таблетки та напої з продуктів бджільництва для
терапевтичного використання, які широко використовуються в багатьох країнах як
традиційні або народні засоби лікування різних захворювань. В даний час вже є достатні
результати клінічних випробувань, які чітко демонструють цілющу дію продуктів
бджільництва. Представлена публікація містить найновіші знання у галузі принципів та
стандартів використання препаратів із забезпеченням їх гігієни та безпеки у галузі
харчування, фармації та альтернативних напрямків терапії.
Колектив авторів підготував публікацію відповідно до вимог проєкту. Команда
проєкту та укладачі будуть вдячні за всі цінні і критичні зауваження і пропозиції з питань,
викладених у публікації.
Координатор проєкту

6