Page 87 - 08-Lazareva

DOI: https://doi.org/10.15414/2020.9788055222745
Людмила Лазарева ‒ МЕДА УКРАИНЫ

111. Меды монофлорные. Технические условия: ГОСТ р 52451-2005. – М.:
Стандартинформ , 2007. – 8 с., вкл. обл. : табл.
112. Бурмистров Л. Н. Медоносные растения и их пыльца / А. Н. Бурмистров, В. А.
Никитина: cправочник. – М.: Росагропромиздат, 1990. – 192 с.
113. Проданчук М. Г. До проблеми безпеки харчування населення України / М. Г.
Проданчук, В. Л. Корецький, Н. М. Орлова // Проблеми харчування. – 2005. –
№ 2. – С. 6.
114. Єфімова О. М. Аналіз мікробіологічної безпечності національної продукції
тваринного походження, призначеної для експорту / О. М. Єфімова,
115. В. В. Касянчук // Вет. медицина України. – 2013. – № 1. – С. 30-34.
116. Чепурной И. П. Определение натуральности меда / И. П. Чепурной //
Пчеловодство. – 1982. – № 10. – С. 28-29.
117. Codex Alimentarius Commissin. Revised Codex Standard for honey, Codex STAN
12-1981, Rev. ( 1987), Rev.2( 2001). Council Directive 2001|110|ES of 20
December 2001 relation to honey // Official Journal of the European
Communities. – 2002. – L.10. – P.47-52.
118. Чернигов В. Д. Мед / В. Д. Чернигов. – Минск: Ураджай, 1992. – 96 с.
119. Цэвэгмид Х. Электропроводность меда / Х. Цэвэгмид // Пчеловодство. –
2005. – № 9. – С. 54.
120. Хорн Х. Все о меде / Х. Хорн, К. Люлльманн. – М: АСТ; Астрель, 2007. – 316 с.
121. Сенников И. С. Хранение меда / И. С. Сенников // Пчеловодство. –2008. – №
2. – С. 52.
122. Dustmann J. H. Honey quality and its control / J. H. Dustmann // Amerikan Bee
Journal. – 1993. – Vol. 133, № 9. – P. 648-651.
123. Русакова Т. М. О диастазном числе медов / Т. М. Русакова // Пчеловодство. –
1984. – № 10. – С. 22-23.
124. Шуэт и Реми. Цит. По: Рут А. и Рут Э. Пчеловодство. – М.,1938. – 479 с.
125. Чудаков В. Г. Величина диастазного числа / В. Г. Чудаков // Пчеловодство. –
1979. – № 8. – С. 21-22.
126. Маурицио А. Ферменты у пчел / А. Маурицио // Пчеловодство. – 1960. – №
12. – С. 50-51.
127. Черкасова А. И. Диастазное число медов Украины / А. И. Черкасова //
Пчеловодство. – 1971. – № 1. – С.29-30.
128. Аринкина А. И. Исследование изменений химического состава и свойств
пчелиного меда после его нагревания / А. И. Аринкина: автореф. дис. канд.
вет. наук: спец.16. 00 06 / А.И. Аринкина. – М., 1970. – 25 с.
129. Генсицкий И. П. Белки меда / И. П. Генсицкий, А. Г. Середа // Пчеловодство. –
1967. – № 11. – С. 26-27.
130. Большой энциклопедический словарь. – М.: АСТ, Астрель, 2008. – 1248 с.
131. Словарь-справочник по пчеловодству / А. И. Черкасова, И. К. Давыденко, П. А.
Губа [ и др]; под ред. А. И. Черкасовой. – К.:Урожай, 1991. – 416 с.
132. Distribution of Fallout Radionuclides in Soil, Plants and Honey / G. Bonazzolla, R.
Ropolo, А. Patetta, А. Manino // Health Physics. – 1991. – Vol. 60, № 4. – Р. 575-
577.
133. Русакова Т. М. Окружающая среда и продукты пчел / Т. М. Русакова, В.П.
Мартинова // Пчеловодство. – 1994. – № 1. – С. 15-17.
134. Какпаков В. Г. Пчела и окружающая среда / В. Г. Какпаков // Пчеловодство. –
1995. – № 2. – С. 20-21.

86