Page 70 - 02-Adamchuk
P. 70
DOI: https://doi.org/10.15414/2020.9788055222769
Леонора Адамчук, Ян Бріндза, Катерина Липко ‒ Медові напої
Питний мед «Волинь»
Категорія напою Мед питний варений із додаванням пряних трав,
крафтове виробництво для власного
споживання
Склад Мед натуральний, вода джерельна, дріжджі
винні, композиція рослинної сировини: м’ята
(Mentha spp.), меліса лікарська
(Melissa officinalis L.), лаванда
(Lavandula angustifolia Mill), фіалка (Viola spp.),
шавлія (Salvia spp.), чебрець (Thymus spp.)
Питний мед «Медова Чорниця»
Категорія напою Мед питний ставлений із додаванням соків ягід,
крафтове виробництво для власного
споживання
Склад Мед натуральний, вода джерельна, дріжджі
винні, ягідні соки: чорниця
(Vaccinium myrtillus L.), смородина
(Ribes nigrum L.)
Виробник Шуба Андрій Миколайович, м. Луцьк
andrij.zahid@i.ua
69
