Page 42 - 02-Adamchuk

DOI: https://doi.org/10.15414/2020.9788055222769

Леонора Адамчук, Ян Бріндза, Катерина Липко ‒ Медові напої

Вже тоді була можливість поспілкуватись із практикуючими фахівцями з
апітерапії та відвідати зібрання медоварів, що проходили під відкритим небом у
дружній атмосфері. Тут із вуст практиків ми дізналися про питний мед, його
виробництво та властивості.
Ґрунтовні знання з апітерапії та медоваріння вдалося отримати на курсах
апітерапії, Європейського університету, практичних заняттях Ю. Г. Соловйова,
семінарах у Східниці, Мінську, на форумі «Пані Бджілка» на Полтавщині. Усе це, у
поєднані з медичною освітою, багаторічним досвідом роботи в екстреній медичній
допомозі, практиками масажних технік та СПА-процедур дали можливість
застосовувати нові інструменти – апітоксин, різноманітні комбінації апіпродуктів
із бальнеотерапією, і в результаті – отримувати значні позитивні результати при
лікуванні дистрофічних процесів опорно-рухового апарату.
Особливу увагу у своїй терапії ми приділяємо лінійці «Питних Медів». Саме
ставлені питні меди, на нашу думку є перспективними у використанні як
відновлюючі напої природного бродіння, що мають широкий спектр оздоровчої дії.
Технологія їхнього виготовлення передбачає отримання продукту природнього
бродіння із вмістом алкоголю 10–14 % та зі збереженням мікроелементів, вітамінів
та ферментної складової, яку можливо підсилити екстрактами лікарських рослин,
соком ягід та фруктів. Напої гармонічно впливають на фізіологічні процеси в
організмі людини, чудово відновлюють при перевтомах, мають стабілізуючі
властивості при дозуванні 50–100 мл залежно від статті, ваги, стану здоров’я.

Питні меди ставлені «МедОкАм». Фото: Юрій Анісімов, 2020

41