Page 40 - 02-Adamchuk
P. 40
DOI: https://doi.org/10.15414/2020.9788055222769
Леонора Адамчук, Ян Бріндза, Катерина Липко ‒ Медові напої
Питні меди «МедОкАм»
Категорія напою Мед питний ставлений без та з додаванням
соків, крафтове виробництво для власного
споживання
Склад Дріжджі, очищена вода, мед соняшниковий та
різнотрав’я, ягоди з власної присадибної
ділянки
Виробник Кошман Володимир, м. Пирятин (Полтавська
обл.)
www.facebook.com/HoneyOkAm
www.instagram.com/med_ok_am
Питні меди ставлені «МедОкАм». Фото: Юрій Анісімов, 2020
Від автора напоїв
Ідея створення медових напоїв виникла після перебуванні на «Медовому
крузі» у Діда Василя (В. О. Соломка) в селі Баришивка у 2016 році. Тут доля
познайомила з чудовими людьми, із професіоналами та новачками, закоханими у
бджільництво. Неповторна демократична атмосфера дала чудову нагоду
поспілкуватися з «корифеями» медоваріння В. О. Соломкою та апітерапії
О. О. Пащенком, віцепрезидентом ГО «Всеукраїнська асоціація апітерапевтів
України» (на жаль, нині покійний).
39
