Page 9 - P43

ПРОПОЛИС И ИСТОЧНИКИ ЕГО

ПРОИСХОЖДЕНИЯ

[Фото:https://www.discoverlife.org/mp/20m?kind=Populus]

Прополис - потенциальный источник природных антиоксидантов, таких как

фенольные кислоты и флавоноиды (Kurek-Górecka, et al., 2014).

Антиоксиданты применяются для замедления процессов окисления

углеводородов, спиртов, кислот, жиров и других органических веществ,

что предотвращает порчу ценных пищевых продуктов (Maslova, et al.,

2014).

9