Page 14 - 03-Ecologization

DOI: https://doi.org/10.15414/2020.9788055222783
Экологизация защиты растений для сохранения биоразнообразия насекомых и опылителей

 пивные дрожжи нижнего брожения жидкие производства пивзавода АО
“Vitanta” (г Кишинев), содержащие не менее 28% сухих веществ;
 патоку мальтозную светлую ОСТ 10-228-98 РФ производства ЗАО
“ИНТЕРКВАС” (г. Москва). Патока содержит (на сухой вес) глюкозу (3-7%),
мальтозу (43-49%), мальтотриозу (20-24%), полисахариды (20-34%),
восстанавливающих веществ не менее 38%, сухих веществ не менее 78%.
Автолиз пекарских дрожжей. 0,5 кг свежих прессованных пекарских
дрожжей измельчают и постепенно суспендируют в 2 л кипяченой водопроводной
воды при комнатной температуре на магнитной мешалке (2 часа, 18 °С). Суспензию
помещают в термостат и выдерживают в течение 72 часов при 58 °С при
периодическом ручном встряхивании. Затем смесь охлаждают до комнатной
температуры, выдерживают 12 часов при 6°С для формирования осадка дрожжей,
не перешедших в раствор. Сформировавшийся осадок отделяют декантированием,
фильтрованием или центрифугированием (3000об/мин, 10мин.). Очищенный
таким способом автолизат представляет собой желтоватую слабо
опалесцирующую жидкость, содержащую не менее 12% сухих веществ.
Автолиз пивных дрожжей. Биомассу пивных дрожжей отстаивают при 6°С
в течение 12 часов. Сформировавшийся осадок в объеме 1,2 л смешивают с 1 л
кипяченой водопроводной воды при комнатной температуре на магнитной
мешалке (2 часа, 18°С). Дальнейшая процедура получения автолизата пивных
дрожжей практически идентична с методом получения автолизата пекарских
дрожжей. Необходимо отметить, однако, что в первые 2-3 часа после перенесения
в термостат с температурой 58°С реакционная смесь сильно вспенивается, что
объясняется выделением углекислого газа и присутствием в пивных дрожжах
значительных количеств поверхностно-активных веществ. Во избежание потерь
целевого продукта автолиз указанного количества пивных дрожжей проводят в
сосудах объемом не менее 5 л. Очищенный автолизат пивных дрожжей
представляет собой светло-коричневую слабо опалесцирующую жидкость,
содержащую не менее 10% сухих веществ.
Приготовление растворов мальтозной патоки. Навеску 300 г мальтозной
патоки растворяют в кипяченой водопроводной воде, доводят объем раствора до
1,5 л. Раствор патоки представляет собой почти бесцветную прозрачную жидкость,
содержащую не менее 15% сухих веществ. Полученные автолизаты дрожжей и
раствор патоки замораживают и хранят при температуре -18°С. Раствор патоки
можно готовить и непосредственно перед использованием. При необходимости их
размораживают и используют для приготовления рабочих белково-углеводных
растворов и оценки привлекающей способности в полевых условиях.
Приготовление рабочих растворов БУС для обработок. Рабочие растворы
готовят из заранее приготовленных и предварительно размороженных водных
растворов автолизатов пекарских или пивных дрожжей (1 л/10 л рабочего
раствора), а также раствора мальтозной патоки (0,75 л/10 л рабочего раствора).

Привлечение и активизация полезной энтомоакарифауны в агроценозе
косточковых культур с использованием обработок БУС
Опрыскивания деревьев. Обработку опытных деревьев проводят с помощью
ручного опрыскивателя объемом 5-10 л. Рабочий раствор наносят равномерно на
штамбы, скелетные ветви и листья. Его расход до распускания почек в персиковом
и сливовом садах не превышает 0,2 л/дерево, увеличивается по мере развития
листовой поверхности и в конце июня достигает 0,7 л/дерево. Деревья

13