Page 7 - P50
P. 7
ВСТУПЛЕНИЕ
Из меда можно изготавливать
вино, пиво, квас, чай, а также
водку, бренди, бальзам. Самым
распространенным и известным в
прошлом был напиток под
названием «медовое вино»,
«медовуха», «питьевой мед». Это
- спиртной напиток крепостью от 8
до 18 градусов объемных,
полученный путем натурального
брожения (без добавления
спирта) медового сусла - то есть
смеси меда и воды. К смеси меда
Микола Горніч и воды можно добавлять
плодоягодные соки.
7
