Page 7 - Kurz-4_L03_Specific

КАЧЕСТВО ВОСКА

Воск – основной продукт пчелы

• Наибольшим потребителем воска является само

пчеловодство.

• Воск состоит из:

 70 – 75% - сложные эфиры

 13,5 – 15% - свободные жирные кислоты

 12,5 – 15,5% - предельные углеводороды.

• Воск европейских пчел отличается от воска китайских и

индийских пчел большей твердостью.

• Цвет и запах воска зависит от места нахождения пасеки.

• Воск из степных районов более твердый по сравнению с

воском из лесных районов

7