Page 22 - Prednaska_RU_P20
P. 22
Пищевая ценность пыльцы
Пищевая ценность пыльцы
в первую очередь зависит
от содержания белка.
Было доказано, что
содержание белков и
аминокислот в пыльце Таким образом,
зависит от вида растения и пыльца, собранная из
может варьировать от 2,5 до разных цветочных
61%, но в среднем источников, имеет
составляет 25% [Roulston et разную пищевую
al. 2000]. ценность для пчел.
