Page 31 - Prednaska_05
P. 31
ИСТОЧНИКИ КОНТАМИНАЦИИ ПЧЕЛИНОЙ
ОБНОЖКИ В ПРОЦЕССЕ ЕЕ ПРОИЗВОДСТВА
Не соблюдение надлежащих гигиенических правил и
санитарии на пасеке приводит к контаминации обножки и перги
продуктами жизнедеятельности мелких грызунов (мыши,
крысы) и насекомых-вредителей (мухи, осы и т.п.).
Указанные вредители способны загрязнять продукты
пчеловодства как в улье, так и в процессе их переработки,
хранения и транспортировки опасными для человека
возбудителями энтеробактериозов
31
